1.抗老消斑：当归被誉为美容佳品“妇人面yao”，女人闭经之后，脸上常常会长很多黄褐斑或蝴蝶斑，这个期间可以适量食一些当归。当归有活血化瘀的作用，人到中年以后，身体血液循环速度变慢，常吃当归可以促进血液循环，循环好了气色自然就好了，毒素也少了，色斑自然而然也少了。
2.补血养气：人在60岁以后气血会慢慢变得虚弱，如果身体经常出现头晕眼花、易疲劳、面色发黄或发白等症状，即为气血虚弱，当归很适合气血虚的人，益气补血大可以食用当归和黄芪，黄芪可补脾肺之气，以资气血之源，当归可以补血养气，以充实造血物质，这样可以达到阳生阴长、气旺血生的作用。
1. 益气健脾当归汤：准备材料当归20克、党参20克、红枣10克、鸡、枸杞5克、红枣、盐、生姜。将所有食材处理干净，将红枣去核切片，姜切2片左右，然后把所有食材一同放入锅中，加水煲熟，出锅前放入少量食盐即可。当归有活血调血作用，枸杞、莲子、红枣有很好的补肾健脾作用，几种食材搭配搭配可起到补血调血、健脾养肾、补中益气等作用。
2. 美容补血当归汤：准备食材去核红枣、当归、党参、桂圆肉干、红糖、枸杞、鸡蛋。将鸡蛋煮熟去皮备用，然后把红糖之外的其他材料放入锅中煮半小时左右，出锅前4分钟左右放入红糖即可。当归有淡斑美颜的作用，红枣、枸杞、红糖有补血作用，几种食材搭配熬成汤，有活血通经、美容养颜、预防长斑等功效，建议在每个月经结束后饮用，每周2-3次即可。
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